美食、小吃、餐飲、創業常見問題：
請問電鍋蒸蛋糕的比例該如何？在網路上看到大家都用白砂糖是否可以用紅砂糖代替？(要沒有奶油的方式)而且在家裡試試看做了一下有點像粿(？)是不是牛奶放太多了呢？(麵粉:砂糖:牛奶=10:8:25)但應該要用全蛋？還是只要蛋黃或蛋白？而且做出來的蛋味很重.求解!？？
相關：手搖飲料、珍珠奶茶、調酒、酒類、茶葉、原料、材料、原物料、設備、器具
行為：調配、作法、泡法、煮法、教學、製作
供應：批發、供應商、廠商、原料商、供應、進口、出口、創業、加盟、連鎖、方式
應用行業：飲料店、餐飲店、珍珠奶茶店、酒吧、卡拉OK、舞廳、夜市、小吃店、自助餐、越南小吃、美食街、開店、攤車
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相關：手搖飲料、珍珠奶茶、調酒、酒類、茶葉、原料、材料、原物料、設備、器具
行為：調配、作法、泡法、煮法、教學、製作
供應：批發、供應商、廠商、原料商、供應、進口、出口、創業、加盟、連鎖、方式
應用行業：飲料店、餐飲店、珍珠奶茶店、酒吧、卡拉OK、舞廳、夜市、小吃店、自助餐、越南小吃、美食街、開店、攤車
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